焼きたてのパンと地域から愛される安心感がこだわりのお店。辻堂「ベッカライタカヤマ」
辻堂駅南口から浜竹通り沿いの閑静な住宅街の一画に、香ばしいパンの香りが漂うパン屋さん「ベッカライタカヤマ」があります。辻堂に住む人に美味しいパン屋さんを聞くとここのお店を教えてくれることが多く、地元の方からも支持を受けています。
ドイツパンをはじめデニッシュや惣菜パンが並び、つねに人が絶えない人気のパン屋さん。今回は店主の高山さんと奥様にお店のこだわりや想いなどをお伺いしました。
焼きたて出来たてのパンを届けたい
実家がパン屋さんだったこともあり、パンはいつも身近な存在だったと語る高山さん。都内数店舗での修行を経た後、ここ辻堂にベッカライタカヤマをオープンさせました。
「手頃で美味しく焼きたて出来たてのパンを提供していきたい」と話すとおり、常に焼きたてのパンが店内に運ばれてきます。「焼きたて」の文字がわかりやすく商品名の横に書かれているので、お買い物もしやすく焼きたての文字にそそられてしまいます。
こじんまりしたお店でやりたかった
ランチタイムもだいぶ過ぎた時間でもお客さんはひっきりなし。毎日予約が殺到しているという食パン、イギリスパン、全粒粉の食パンなどの焼き上がり時間にお客さんは目掛けてやってきます。
「できるだけ現状を変えず地域密着型のお店でいたい」と、買い物にこられたお客様と笑顔で会話を楽しむ奥様。そんな、欲張り過ぎないペースでご主人を支える奥様の姿も、お店が愛されている理由のひとつではないかと、とても温かい気持ちになりました。
目映りしてしまうパンの種類に圧倒！
ベッカライタカヤマのパンは種類がとにかく豊富で手頃な値段。中でも人気はデニッシュ系。期間限定のものから定番メニューまで色とりどりのデニッシュが並んでいます。レーズンがたっぷり入ったふわふわのレーズンパンも食べごたえがあり、おすすめ。食パンは冷凍しても常温に戻してからトーストで焼くと出来たてのように美味しく食べれるそうです。
ピザやハンバーガーは本格的な味でボリュームもたっぷり。ラスクやクッキーなどお菓子デザート類もあり、お土産やプレゼントにも喜ばれそうなラインナップです。
激戦区の湘南のパン屋さんですが、ベッカライタカヤマはパン好きに美味しいと言われる信頼性、地域から愛される安心感が存在するお店。パンを片手に海へお散歩も良いですね。
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