八百屋さんならではの旬の味を体験！「八百屋コウタのフルーツスタンド」。
平塚駅北口から徒歩でおよそ10分。２年前のオープン以来、湘南の野菜を中心に取り扱い、じわじわと人気を集めている八百屋さん「八百屋コウタ」があります。ここを営むのは大庭コウタさん。
▲ かわいい外観
▲ こちらで座っていただけます
以前務めていた大型青果店で、地元の生産者と直接触れ合う機会を得て、湘南エリアの野菜たちに興味を持つようになったのが開店のきっかけです。
そして、そんなお店の近くに2015年６月、新たにフルーツスタンドがオープンしました。大磯の海の家の廃材を利用したあたたかみのある可愛いお店です。
おすすめは、とろりと濃厚な季節のスムージーたち。
少しキズがついただけで売り物にならなかったりする野菜や果物を何とかしたい、中身はまだまだフレッシュで美味しいのに…。「生産者の想いの詰まっ た野菜やフルーツを無駄にしたくないですよね」。だったら、それをジュースやスムージーにして、本来の味をもっと知っていただこう。そんな想いでフルーツ スタンドをスタート。そこには八百屋さんだからこそ知っている旬や、それぞれの野菜の美味しさが詰まっています。
おすすめは主に平塚で採れた小松菜やほうれん草、キュウリをベースに、旬のフルーツなどをブレンドした「グリーンスムージー」や、たっぷりのトマトとフルーツをミックスした「レッドスムージー」など。いずれも濃厚で、素材の味をダイレクトに堪能できます。
八百屋さんならではの、フルーツパフェも大人気！
リーズナブルな価格、そして安心素材だから毎日通えます。
▲オーナーのコウタさん
しかも、八百屋さん直営だから、価格もリーズナブル。また、季節によってさまざまなメニューを提供していますから、毎日通っても飽きることはありません。生産者が見える野菜や果物ばかりだから、お子様たちにも安心。
他ではなかなか体験できない、八百屋さんならではの味。来てみればきっと実感できるはず。夏にはキッチンカーを作って、お店を抜け出し、イベントなどに参加する予定もあるのだとか。こちらも乞うご期待！
八百屋コウタのフルーツスタンド
神奈川県平塚市宮松町9-5
［営業時間］
10:00〜18:00
［定休日］
日曜
［お問い合わせ］
Tel: 0463-22-1183
Facebook: @yaoyakoutafruitstand
Instagram: @kouta_fruitstand
ライター情報
SHONAN garden 編集部
海、山に囲まれた日本有数のリゾート・湘南。この地で送るスローライフをより深く、より身近に。地元ならではの目線からあらゆるスポット・イベントなどの情報をみなさまへとお届けいたします。
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